不知不觉，已是深秋，天气由凉渐渐变冷了，美美特别怕冷，人家冬天手心都是温暖的，而我，初秋的时候就已经厚袜子厚手套穿戴上啦！补气养血成了最近的急需。都说药补不如食补，思来想去，还是从饮食上着手比较健康安全！

比包子省事、比饺子香，手脚冰凉抓紧吃！补气血的“黄金”菜！

补气血的食物，通常以肉类为主，尤其是红肉和动物血液的补血效果非常好，食物方面上，有许多补气、补血的药物，比如补气的有红枣、黄芪、党参、大枣、桂圆等，而补血的食物有猪肝、牛羊肉、粳米、鱼类等。因此，如果要补气血，饮食上要跟其他季节做点调理。

天气变凉，食欲大好，正是进行食补的最佳时候，但，爱美的小姐姐们可要注意喽，选对食物，才不会让你补出一身的肥肉来！胡吃海喝，当心夏天好不容易减下来的肉肉一不小心就贴上身啦！

给大家分享一款美美最近特别喜欢的一道早餐：酥软红豆山药煎

山药是中医一致推荐的补气血的最佳食材，秋天多吃山药，可以补中益气，改善女性人群出现的手脚发凉症状，尤其是搭配红枣，进补的效果会更好，燕麦和藜麦的加入，让普通的山药饼口感变得更筋道Q弹，同时也更增加了它的饱腹感，吃上一个，一上午都不会感到饿哟！这款不起眼的小饼，也是减肥人士代餐的最佳选择。

这道早餐做法特别简单，当然，如果不怕麻烦，您也可以自己揉面，我直接用的馄饨皮，几分钟就能搞定，晚上肚子饿了直接烙一盘，好吃省事还不怕长肉哟！

天冷手脚凉？10月记得吃它！补气养血还减脂，女人尤其喜欢！

【补气血的——酥软红豆山药烙】

食材：馄饨皮十张 红豆200克 山药200克 零卡糖10克

做法：

红豆提前泡发四个小时，放入电饭锅中，加入三倍的水，跟平时煮饭一样煮好即可，如果水量比较多，将汤过滤，红豆稍微干爽点。

煮红豆的同时，将山药去皮蒸熟，趁热压成泥。

处理好的红豆和山药泥混合，拌均匀。

加入零卡糖调味，如果没有减肥的需求，也可以放白糖或者红糖，加红糖会更香。

取一张馄饨皮，舀一勺红豆山药泥放在中间。

馄饨皮的四周抹上少许水，用叉子压紧。

全部都做好了，可以准备烙啦。如果想要更漂亮点，表面可以刷上薄薄的一层鸡蛋液。煎出来外皮盛金黄色，特别诱人。

平底锅里倒入少许油，将做好的盒子摆入锅中，小火慢慢煎至表皮微微焦黄就可以了。外焦里糯，软糯清香，特别好吃。当早餐当甜点都超赞哟！

小贴士：

红豆一定要提前浸泡，这样煮出来口感才会更软糯，水稍微多放点，煮好后过滤掉多余的水，红豆稍微干爽点更好。

馅料别太多了，薄薄的一层就可以了。我偷懒了，煎的时候表面刷一层蛋液会更好。