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鸡蛋果树怎么养
当然好。
鸡蛋果主要价值
食用：
果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨枣盯基酸等，其中可溶性固形物15至16%，总酸量3.8至4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。
经济：
果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。
观赏：
花大而美丽可作庭园观赏植物。
药用：
其根、茎、叶均可入药，有兴奋、强壮、除风清热提神醒脑、美容养颜、滋补健身防治胃、肠道炎镇静止痛、提高免疫力等功能，还有减压降脂和延缓衰老等功效。
鸡蛋果食用方法
1、直接吃
鸡蛋果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀凳宽和出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。
2、制作果汁
取鸡蛋果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的鸡蛋果汁就调好了。
3、鸡蛋果酱
如果鸡蛋果太多，可以用来制成鸡蛋果酱。
首先将鸡蛋果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。
4、鸡蛋果酒
鸡蛋果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的鸡蛋果放进玻璃容器中，放巧数一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住鸡蛋果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1至2个月即可。
小贴士：其实鸡蛋果壳的用处也很多，吃完鸡蛋果后，将果壳晒干或烘干，用来泡茶或者煲汤时放入锅里提味。
鸡蛋树的果实能吃吗视频
能。
鸡蛋树夏季开花，花大，淡红色，微香。果为蒴果，室背开裂或为肉质浆果。鲜果形似鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋蛋黄，故得别称“鸡蛋果”。
果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。
营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果瓤多汁液，加人重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。
鸡蛋树也比较容易繁殖，既可用实生苗繁殖，也可用扦插的方法繁殖，但以扦插的植株生长最快，结果最早。播种前，种子需低温（0℃）预处理3个月，发芽适温为20℃左右，播后30～180天发芽，出苗不整齐。
扦插以5月为宜，剪取10～12厘米嫩枝，插条要带踵，插入沙床，插床温度控制在18～20℃，25～30天可生根。在热带地区扦插苗定植后，一般10-12个月即开始结果。盛果期每年可收获两次果实，每株年产50-100公斤，亩产可达1500公斤左右。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋树
参考资料来源：百度百科-鸡蛋果
鸡蛋树的果实能吃吗图片
能吃 鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。 逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。 果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。中文学名 百香果别 称 洋石榴、紫果西番莲、百香果、藤石榴、西番莲、百香果门 被子植物门亚 纲 原始花被亚纲亚 目 山茶亚目属 西番莲属 拉丁学名 Passiflora edulia Sims 界 植物界纲 双子叶植物纲目 侧胎膜座目
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